Canlı
TV8'de şu an

Bu yarışmacının performansını beğendiniz mi?

Çikolatalı Fındık Kreması Dolgulu Ekmek

Arda'nın Mutfağı'nda Arda Türkmen'den Çikolatalı Fındık Kreması Dolgulu Ekmek tarifi...

Çikolatalı Fındık Kreması Dolgulu Ekmek Malzemeleri
Hamuru için Malzemeler1 su bardağı ılık süt1,5 yemek kaşığı toz şeker1 adet yumurta75 gr. tereyağı1 paket kuru maya3 su bardağı un1 paket vanilya1-2 yemek kaşığı Ayçiçek yağıFırın Kabını Yağlamak için Malzemeler2 yemek kaşığı tereyağı / oda sıcaklığındaİçi için Malzemeler11 tatlı kaşığı çikolatalı fındık kremasıÜzeri için Malzemeler50 gr. tereyağı / eritilmişSüslemek için MalzemelerÇikolata sos

Tarifi;
Küçük bir sos tenceresini ocağa alın ve içerisine süt, şeker ve tereyağını alın. Ocağın altını açıp karıştırarak sadece yağın ve şekerin erimesini sağlayın. Hazırladığınız bu karışımı geniş bir yoğurma kabına aktarın ve ısısı ılındıktan sonra üzerine yumurta, vanilya, maya ilave edip karıştırın. Unu tüm sıvı karışımın olduğu karışıma yavaş yavaş yoğurarak ilave edin. Oldukça ele yapışan kıvamda olan bu hamuru elinizi Ayçiçek yağı ile yağlayarak pürüzsüz, parlak bir hamur olana kadar yaklaşık 2-3 dakika yoğurun.

Elde ettiğiniz hamuru yağlı bir kabın içerisine alıp üzerini streçledikten sonra 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

İki katına kadar hacmi artan hamurunuzu 11 eşit parçaya ayırıp bu parçalardan bezeler oluşturun. Yuvarlak formdaki fırın kabınızın her tarafını tereyağı ile yağlayın.

Bezelerinizi hafif unlu bir tezgahta eliniz ile çay tabağı büyülüğünde açın. Ortasına bir tatlı kaşığı çikolatalı fındık kremasından koyup kapatın. Kapattığınız kısım alta gelecek şekilde fırın kabınıza yerleştirin.

Bütün bezeleri bu şekilde hazırladıktan sonra üzerine eritilmiş tereyağı sürün ve bir bez örtüp yarım saat daha mayalandırın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30 dakika pişirin.

Pişen ekmeklerinizi hafif ılıdıktan sonra üzerine çikolata sos dökerek servis edin.

Video Tarihi: 02.12.2017
Facebok'ta Paylaş
Twitter'da Paylaş
Abone Ol
Hata Bildir
Yorumlar | 0
üye profil