Canlı
TV8'de şu an

Bu yarışmacının performansını beğendiniz mi?

Halka Tatlısı tarifi

Arda'nın Mutfağı'nda Arda Türkmen'den Halka Tatlısı tarifi...

Halka Tatlısı Malzemeleri3 su bardağı su100 gr. margarin2,5 su bardağı un3 adet yumurta2 yemek kaşığı irmik1 yemek kaşığı nişasta1 tatlı kaşığı toz şeker1 tutam tuzKızartmak için MalzemelerAyçiçek YağıŞerbeti için Malzemeler4 su bardağı su4,5 su bardağı toz şeker5 – 6 damla limon suyuSüslemek için MalzemelerToz Antep Fıstığı

Bir tencere içerisine şeker ve suyu koyup 30 dakika kaynatın. Ardından 1 limon dilimi ekleyip soğumaya bırakın.

Bir tencereye margarin ve suyu koyup tencerenin altını açın, yağ eridiğinde unu içerisine eleyerek ilave edin. Şeker ve tuzu da ilave edip karıştırın ve ortalama 10 dakika pişirin. Pişen hamurun altını kapatın ancak kabuk bağlamaması için sürekli karıştırmaya devam edin. Bu sayede hamurunuz soğumaya başladığında, içerisine yumurtaları teker teker ilave ederek karıştırın. Yumurtaları iyice yedirdikten sonra içerisine nişasta ve irmiği ilave edip karıştırın. Hazır olan hamurunuzu tırtıklı uç takılı olan sıkma torbanıza alın.

Bir tencerenin içerisine bolca yağ koyun ve yağ soğukken sıkma torbasındaki hamuru halka şeklinde sıkın.

Ardından ocağın altını açıp, kısık ateşte tatlının altın sarısı rengini alana kadar pişmesini sağlayın.

Pişen tatlınızı soğuk şerbete aktarın ve sonrasında toz fıstık serperek servis edin.

Video Tarihi: 16.12.2017
Facebok'ta Paylaş
Twitter'da Paylaş
Abone Ol
Hata Bildir
Yorumlar | 0
üye profil