Canlı
TV8'de şu an

Bu yarışmacının performansını beğendiniz mi?

Mantarlı Bademli Pilav

Arda'nın Mutfağı'nda Arda Türkmen'den Mantarlı Bademli Pilav tarifi...

Mantarlı Bademli Pilav Malzemeleri
Zeytinyağı7 – 8 adet mantar1 avuç kabuksuz bütün badem1 avuç dolmalık fıstık2 su bardağı pirinçTuzAkbiber2 dilim lime (misket limonu)3 su bardağı su

Tarifi;
Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Ardından dilimlediğiniz mantarları ilave edip, sularını salıp çekene kadar, soteleyin.

Mantarları kenara alın ve aynı tavaya dolmalık fıstık ve bademleri ekleyip, soteleyin.

Pilav tenceresine zeytinyağı ekleyip, ısıtın. Pirinçleri yıkayıp süzün. 1 dakika kavurun.

Ardından sotelediğiniz mantar, çam fıstığı ve bademleri ekleyin. Tuz ve akbiberi ilave edin, karıştırın. Ardından dilimlediğiniz limeleri ve suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.

Su kaynayınca ocağın altını kısın ve pilav suyunu çekene kadar pişirin.

Pilav suyunu çekince alttan üste doğru havalandırın, üzerine havlu kağıt serip kapağını kapatın ve 10-15 dakika dinlendirin. 

Video Tarihi: 20.05.2017
Facebok'ta Paylaş
Twitter'da Paylaş
Abone Ol
Hata Bildir
Yorumlar | 0
üye profil