Canlı
TV8'de şu an

Bu yarışmacının performansını beğendiniz mi?

Otlu Pilav tarifi

Arda'nın Mutfağı'nda Arda Türkmen'den Otlu Pilav tarifi

Otlu Pilav Malzemeleri5 yemek kaşığı zeytinyağı2 yemek kaşığı tereyağı2 su bardağı su2 su bardağı basmati pirinç1 tutam tuz1 adet limon kabuğu rendesi½ bağ dereotu½ bağ maydanoz8 – 10 dal nane5 – 6 dal taze reyhan7 – 8 adet kornişon turşu Üzeri için Malzemeler1 yemek kaşığı tereyağı1 avuç çiğ badem

Yapılışı;
Tencerenizi ocağa alın ve altını açıp ısınmaya bırakın.

İçerisine tereyağı ve zeytinyağını ilave edin, üzerine iki su bardağı suyu da ekledikten sonra suyu kaynamaya bırakın.

Kaynayan suyun üzerine pirinçleri ekleyip tuz ile tatlandırın ve pilavı pişmeye bırakın. Pilavınız pişerken tüm taze otlarınızı ince ince kıyın, kornişon turşunuzu küçük küçük dilimleyin.

Pilavınız suyunu çekip piştikten sonra tencerenin altını kapatın, içerisine dilimlediğiniz kornişon turşularını ve ince kıydığınız taze otları ilave edip karıştırın.

Tencerenin üstüne bir kağıt havlu serip pilavınızı demleye bırakın.

Limon kabuklarını ince rendeleyin. Pilav demlenirken limon kabuklarını içerisine ilave edin.

Küçük bir tavada tereyağını eritip çiğ bademleri kavurun.

Demlenen pilavınızı servis tabağına aktardıktan sonra, kavurduğunuz bademlerle süsleyerek servis edin. 

Video Tarihi: 07.10.2017
Facebok'ta Paylaş
Twitter'da Paylaş
Abone Ol
Hata Bildir
Yorumlar | 0
üye profil