Canlı
TV8'de şu an

Bu yarışmacının performansını beğendiniz mi?

Tahinli Cevizli Sarma

Arda'nın Mutfağı'nda Arda Türkmen'den Tahinli Cevizli Sarma tarifi...

Tahinli Cevizli Sarma Malzemeleri Hamuru için Malzemeler½ su bardağı süt½ su bardağı sıvı yağ1 paket kuru maya1 adet yumurta2 tatlı kaşığı toz şeker1 şişe maden suyu2 yemek kaşığı üzüm sirkesi1 tutam tuz7 su bardağı un1 yemek kaşığı un – yoğurmak için Arası için Malzemeler1 su bardağı tahin1 su bardağı toz şeker1 su bardağı ceviz Üzeri için MalzemelerYumurta sarısı1 yemek kaşığı su Süslemek için MalzemelerTarçınPudra şekeri

Tarifi;
Stand mikserinize hamur ucunu takın. Ardından miksere süt, sıvı yağ, maya, yumurta ve toz şekeri alın ve yüksek devirde 3 – 5 dakika çalıştırın.Ardından maden suyu ve sirkeyi ekleyip çalıştırmaya devam edin.Düşük devire alın ve yavaş yavaş unu ekleyin.Hamur kıvam alınca mikserden alın ve tezgaha 1 yemek kaşığı un serpin.Hamuru tezgaha alın ve hamuru toparlayın.Hamuru; hafif un serptiğiniz cam kaba alın ve streçleyin.1 saat mayalandırın ve hamuru 3 eşit parçaya bölün.Her hamur parçasını ½ cm kalınlığında açıp, üzerine tahin sürün, toz şeker serpin, ceviz serpin ve 2 – 3 parmak kalınlığında baklava şeklinde kesin.Fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika pişirin.

Video Tarihi: 11.11.2017
Facebok'ta Paylaş
Twitter'da Paylaş
Abone Ol
Hata Bildir
Yorumlar | 0
üye profil