Canlı
TV8'de şu an

Bu yarışmacının performansını beğendiniz mi?

Zeytinli Tavuk Güveç

Arda'nın Mutfağı'nda Arda Türkmen'den Zeytinli Tavuk Güveç tarifi.

Zeytinli Tavuk Güveç Malzemeleri6 adet kemiksiz tavuk but1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçası1 yemek kaşığı zeytinyağı1 su bardağı su1 tatlı kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı kimyon2 adet kırmızı soğan4 diş sarımsak4 dal taze kekik1 avuç kapari10 – 15 adet yeşil kalamata zeytin5 – 6 adet çeri domates4 – 5 dilim limon1 tutam tuz1 tutam karabiber

Tarifi;
Tavuk butları ortadan ikiye bölün. Tavanızı ocağa alın ve altını açıp iyice ısınmasını sağlayın. Isınan tavanıza tavukları dizin ve tuz, karabiber ile tatlandırarak mühürleyin.

Derin bir kase içerisinde domates salçası, biber salçası, su, zeytinyağı, toz şeker ve kimyonu karıştırın. Bu karışımın içerisine tavukları ilave edip karıştırın. Kırmızı soğanları 6 ya bölün, sarımsakları ince ince kıyın, taze kekik, kapari ve çekirdekleri çıkartılmış yeşil zeytin ile tavukların üzerine ekleyip tuz, karabiber ile tatlandırıp iyice karıştırın.

Hazırladığınız bu kabı fırın kabınızın içerisine boşaltın. Domatesleri ikiye bölün ve tüm bu malzemelerin üzerine dizin. Dilim limonları da üst kısma yerleştirdikten sonra fırın kabınızı aliminyum folyo ile kapatıp 200 derece fırında 40-45 dakika pişirin.

Ardından fırından çıkartıp 10 dakika kadar da üstü açık şekilde pişirin.

Video Tarihi: 03.03.2018
Facebok'ta Paylaş
Twitter'da Paylaş
Abone Ol
Hata Bildir
Yorumlar | 0
üye profil