Canlı
TV8'de şu an

Bu yarışmacının performansını beğendiniz mi?

Arpacık Soğanlı Zeytinyağlı Enginar

Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda Arda Türkmen'den Arpacık Soğanlı Zeytinyağlı Enginar tarifi...

Arpacık Soğanlı Zeytinyağlı Enginar Malzemeleri
½ su bardağı zeytinyağı20 adet arpacık soğan1 adet havuç – iri küp doğranmış4 adet enginar – ayıklanmış1 adet limon kabuğu rendesiTuzAk biber1 yemek kaşığı toz şeker½ adet limon1,5 su bardağı su½ bağ dereotu

Tarifi;
Pilav tenceresine zeytinyağını ekleyin. Yağ ısınınca soğanları ve havucu ekleyin ve hafif kavurun.

Enginarları dörde bölün, tencereye ilave edin. Tuz, toz şeker, limon kabuğu rendesi ve ak biberi ekleyin, karıştırın. Su ve limon suyunu ekleyin.

Yağlı kağıdı ıslatın ve sıkın. Tencerenin üzerine sıktığınız yağlı kağıdı enginarların üzerine değecek şekilde serin. Kapağını kapatın ve önce harlı ateşte, suyu kaynayınca kısık ateşte enginarlar pişene kadar pişirin.

Pişen enginarlarınızın üzerine dereotu ve zeytinyağı gezdirerek servis edin.

Video Tarihi: 06.06.2018
Facebok'ta Paylaş
Twitter'da Paylaş
Abone Ol
Hata Bildir
Yorumlar | 0
üye profil