Canlı
TV8'de şu an

Bu yarışmacının performansını beğendiniz mi?

Çikolatalı Rulo Pasta

Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda Arda Türkmen'den Çikolatalı Rulo Pasta tarifi...

Çikolatalı Rulo Pasta Malzemeleri
5 adet yumurta100 gr. toz şeker – 6 yemek kaşığı150 gr. un1 yemek kaşığı kakao1 paket kabartma tozu1 paket vanilya1 yemek kaşığı pudra şekeri – yağlı kağıdın üzerine serpmek için

Kreması için Malzemeler
250 gr. mascarpone peyniri2 yemek kaşığı kakao2 yemek kaşığı pudra şekeri

İçi için Malzemeler
1 adet muz

Üzeri için Malzemeler
Pudra şekeriÇikolata sos 

Tarifi;
Keki için, yumurta ve şekeri köpük gibi oluncaya kadar çırpın.

Diğer malzemeleri ekleyip, spatula yardımıyla yavaşça karıştırarak, homojen bir kıvam elde edin.

Fırın tepsisini yağlayın.

Yağlı kağıt yerleştirip yağlı kağıdın üzerini de yağlayın.

Kek harcını yağladığınız kağıdın üzerine dökün yayın ve 180 derecede öncenden ısıtılmış fırında 10-11 dakika pişirin.

Tezgahın üzerine bir adet yağlı kağıt serin, üzerine pudra şekeri serpin.

Keki fırından çıkartıp bu yağlı kağıdın üzerine ters çevirerek yerleştirin.

Kekin alt kısmında kalan beraber pişirdiğiniz yağlı kağıdı (üst kısmında kalan) çıkartın ve pudra şekeri serptiğiniz yağlı kağıtla beraber soğutmadan rulo yapın.

Üzerini bir bez ile kapatıp, bu şekilde soğumaya bırakın.

Kreması için; bir karıştırma kabında mascarpone peyniri, kakao ve pudra şekerini iyice karıştırın.

Rulo olarak soğumaya bıraktığınız keki açın.

İçerisine hazırladığınız kremayı yayın, muzu üzerine serpiştirin.

Yeniden rulo yapıp, soğutun.

Üzerine pudra şekeri ve çikolata sos gezdirerek servis edin.

Video Tarihi: 13.06.2018
Facebok'ta Paylaş
Twitter'da Paylaş
Abone Ol
Hata Bildir
Yorumlar | 0
üye profil