Canlı
TV8'de şu an

Bu yarışmacının performansını beğendiniz mi?

Çılbır (12/06/2017)

Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda Arda Türkmen'den Çılbır tarifi...

Çılbır Malzemeleri4 adet yumurta1 kase yoğurt1 diş sarımsak4 yemek kaşığı sirke4 su bardağı su1 yemek kaşığı tereyağı1 çay kaşığı pul biberDeniz tuzu

Suyu bir tencereye koyup kaynatın. Su kaynamaya başlayınca sirkeyi ve tuzunu ekleyin.

Kaynayan suyu aynı yönde karıştırarak girdap oluşturun ve yumurtaları teker teker oluşturduğunuz girdabın içerisine dağıtmadan kırın.

Birkaç dakika kaynamaya bırakın.

Yumurtalar kaynarken sarımsağı kaya tuzu ile dövün.

Sarımsağı yoğurda katıp çırpın. Hazır olan yumurtaları kevgir yardımı ile bir servis tabağına alın. Üzerine yoğurdu ekleyin. Ufak bir tavada tereyağını yakıp pul biberle karıştırın. Hazırladığınız sosu yoğurdun üzerine dökerek çılbırı servis edin.

Video Tarihi: 12.06.2017
Facebok'ta Paylaş
Twitter'da Paylaş
Abone Ol
Hata Bildir
Yorumlar | 0
üye profil