Canlı
TV8'de şu an

Bu yarışmacının performansını beğendiniz mi?

Dört Peynirli Lazanya

Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda Arda Türkmen'den Dört Peynirli Lazanya tarifi...

Dört Peynirli Lazanya Malzemeleri
10 yaprak lazanya yaprağı

İç Harç için Malzemeler
1 su bardağı izmir tulumu2 su bardağı çeçil peyniri2 su bardağı kaşar peyniri2 su bardağı beyaz peynir½ bağ taze fesleğen

Beşamel Sos için Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı un3 su bardağı sütTuzBeyaz BiberMuskat rendesi1 su bardağı kaşar peyniri – rende

Üzeri için Malzemeler
1 su bardağı kaşar peyniri – rende

Tarifi;
İzmir tulumu, kaşar peyniri ve beyaz peyniri rendeleyin. Taze fesleğeni ince kıyın. Bir kapta rendelediğiniz peynirler, didiklediğiniz çeçil peyniri ve fesleğeni harmanlayın.

Tereyağını bir tencerede eritin. Unu ekleyin, karıştırın. Sütü ekleyin ve kalınlaşana kadar karıştırın. Tuz, beyaz biber ve muskat rendesiyle tatlandırın. Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip, peynirler eriyene kadar karıştırın.

Cam fırın kabınızın en altına beşamel sostan biraz dökün ve yayın, ardından lazanya yapraklarını serin. Beşamel sos, peynirli iç harç ve lazanya yaprağı şeklinde bitene kadar tekrarlayın. En üstü lazanya yaprağıyla kapatın. Kalan beşamel sosu üzerine yayın. Kaşar peyniri serpin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 – 35 dakika pişirin. 

Video Tarihi: 07.06.2018
Facebok'ta Paylaş
Twitter'da Paylaş
Abone Ol
Hata Bildir
Yorumlar | 0
üye profil