Canlı
TV8'de şu an

Bu yarışmacının performansını beğendiniz mi?

Kaymaklı Muska Kadayıf (16/05/2018)

Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda Arda Türkmen'den Kaymaklı Muska Kadayıf tarifi...

Kaymaklı Muska Kadayıf Malzemeleri
300 gr. tel kadayıf1 su bardağı pirinç antep fıstık

Kaymağı için Malzemeler
2 su bardağı süt5 yemek kaşığı irmik

Bulamak için Malzemeler
1 adet yumurta1 su bardağı su1 paket vanilya

Kızartmak için Malzemeler
Ayçiçek yağı

Üzeri için Malzemeler
Toz antep fıstığı

Şerbeti için Malzemeler
3 su bardağı toz şeker3 su bardağı su3 – 4 damla limon suyu

Tarifi;
Bir tencerede şeker ve suyu kaynatın, ocaktan almaya yakın içine bir iki damla limon suyu ekleyip kenara alıp soğutun.

Süt ve irmiği kıvam alana kadar pişirin, soğutun. Soğuyan irmiğin içine pirinç antep fıstığı ekleyin.

Tel kadayıfları uzunlamasına muska saracak şekilde serin.

İçerisine 1 tatlı kaşığı hazırladığınız fıstıklı irmikli kaymaktan koyup muska şeklinde sarın.

Bir kapta yumurta, su ve vanilyayı karıştırın.

Hazırladığınız kadayıfları sıvı harca bulayıp, kızgın yağda arkalı önlü kızartın.

Kızaran kadayıflarınızı soğuk şerbetin içerisine alın.

2 dakika bekletin ve servis tabağına alın.

Üzerine toz antep fıstığı serperek servis edin.

Video Tarihi: 16.05.2018
Facebok'ta Paylaş
Twitter'da Paylaş
Abone Ol
Hata Bildir
Yorumlar | 0
üye profil