Canlı
TV8'de şu an

Bu yarışmacının performansını beğendiniz mi?

Kızarmış Muska Mantısı (01/06/2017)

Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda Arda Türkmen'den Kızarmış Muska Mantısı tarifi...

Kızarmış Muska Mantısı Malzemeleri2 adet yufka İç Harcı için Malzemeler1 adet kuru soğan – rende200 gr. kıymaTuzKarabiber Domates Sos için Malzemeler2 yemek kaşığı domates salçası3 yemek kaşığı zeytinyağı½ su bardağı su Üzeri için MalzemelerSarımsaklı yoğurtKuru naneTereyağı

Bir yoğurma kabında rendelediğiniz soğanları, kıymayı, tuz ve karabiber ile tatlandırarak yoğurun.

Yufkanızı açın ve 2 parmak büyüklüğünde kesin ve yoğurduğunuz kıymadan koyarak küçük muskalar olacak şekilde sarın.

Bir sos tenceresinde su, domates salçası ve zeytinyağını kaynatarak sos hazırlayın.

Hazırladığınız muska böreklerini erimiş tereyağına batırın ve fırın tepsinize dizin.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 – 20 dakika pişirin.

Fırından çıkan mantılarınızı servis tabağınıza alın, üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edin. Yoğurdun üzerine de hazırladığınız domates sostan gezdirin.

Son olarak tereyağını bir tavada eritin ve üzerine kuru nane ekleyip kızdırın. Domates sosun üzerine gezdirip sıcak servis edin.

Video Tarihi: 01.06.2017
Facebok'ta Paylaş
Twitter'da Paylaş
Abone Ol
Hata Bildir
Yorumlar | 0
üye profil