Canlı
TV8'de şu an

Bu yarışmacının performansını beğendiniz mi?

Pastırmalı Sarma Tavuk (28/05/2017)

Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda Arda Türkmen'den Pastırmalı Sarma Tavuk tarifi...

Pastırmalı Sarma Tavuk Malzemeleri4 adet tavuk göğüs8 dilim kaşar peyniri12 dilim pastırma1 tutam tuz1 tutam karabiber2 su bardağı un2 – 3 adet yumurta2 su bardağı ekmek kırıntısıAyçiçek yağı

Yapılışı;
Tavuk göğüslerini bıçak yardımı ile ikiye açtıktan sonra iki yaprak streç arasında çok inceltmeden dövün ve tezgaha alın. Üzerlerine tuz ve karabiber serpip ovarak tatlandırın.

Her bir tavuk göğsünün üzerine 3 – 4 dilim pastırma 2’şer dilim kaşar peyniri yerleştirip rulo yapın.

Tavuk rulolarınızı önce una, sonra yumurtaya en son ekmek kırıntısına bulayın.

Bir tavayı ateşin üzerine alıp, tabanını kaplayacak kadar ayçiçek yağı ilave edin. Yağınız ısındığında tavuk sarmalarının dışlarını çevirerek renk alacak kadar pişirin.

Ardından fırın kabına alıp 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika pişirip sıcak servis edin.

Video Tarihi: 28.05.2017
Facebok'ta Paylaş
Twitter'da Paylaş
Abone Ol
Hata Bildir
Yorumlar | 0
üye profil