Canlı
TV8'de şu an

Bu yarışmacının performansını beğendiniz mi?

Pekmezli Muhallebili Kadayıf (29/05/2017)

Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda Arda Türkmen'den Pekmezli Muhallebili Kadayıf tarifi...

Pekmezli Kadayıf için Malzemeler300 gr. çiğ tel kadayıf100 gr. tereyağı1,5 su bardağı üzüm pekmezi1 su bardağı tahin Muhallebisi için Malzemeler1 litre süt½ su bardağı toz şeker4 yemek kaşığı un1 paket vanilya1 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı vişne reçeli

Tarifi;
Pekmezli kadayıf için, kadayıfları makas yardımı ile küçük parçalara kesin. Tereyağını bir tavada eritin ve kadayıfları hafif pişirin.

Pişen kadayıfları bir karıştırma kabına alın. Pekmez ve tahini karıştırıp kadayıfların üzerine dökün, iyice tüm kadayıflara yedirin.

Diğer tarafta muhallebi için küçük bir tencereye tereyağı hariç tüm malzemeleri koyup, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

Pişen muhallebinizi ocaktan alın ve tereyağı ekledikten sonra vişne reçelini ekleyin ve çok fazla karıştırmadan mermerimsi bir doku elde edin.

Servis edeceğiniz kapların tabanına pekmezli kadayıflardan bir miktar koyup hafif bastırın. Üzerine hazırladığınız muhallebiden koyun ve son olarak bir kaşık pekmezli kadayıfı hafif top şeklinde muhallebinin üzerine koyun.

Tüm kadayıf ve muhallebiyi aynı şekilde hazırlayıp soğuk servis edin.

Video Tarihi: 29.05.2017
Facebok'ta Paylaş
Twitter'da Paylaş
Abone Ol
Hata Bildir
Yorumlar | 0
üye profil