Canlı
TV8'de şu an

Bu yarışmacının performansını beğendiniz mi?

Sebzeli Çanak Köfte

Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda Arda Türkmen'den Sebzeli Çanak Köfte tarifi...

Sebzeli Çanak Köfte Malzemeleri
500 gr. köftelik kıyma1 adet kırmızı soğan – rendeTuzKarabiberPul biberKimyon2 yemek kaşığı ketçap1 avuç maydanoz – ince kıyılmış

İç Harcı için Malzemeler
2 yemek kaşığı zeytinyağı1 adet patates1 adet havuç1 adet kapya biber½ su bardağı bezelye1 diş sarımsakTuzKarabiber

Üzeri için Malzemeler
1 su bardağı kaşar peyniri – rende

Tarifi;
Köftesi için;Kıyma, rende kırmızı soğan, tuz, karabiber, pul biber, kimyon, ince kıyılmış maydanoz ve ketçabı iyice yoğurun.

İç Harcı için;Patates ve havucu küçük küp doğrayın. Biberleri küçük doğrayın. Tavaya zeytinyağını ekleyin, sırasıyla havuç, patates ve biberleri ekleyip, 5 dakika kavurun. Haşlanmış bezelye, tuz, karabiber ve ince kıyılmış sarımsağı ekleyip, 3 dakika daha kavurmaya devam edin.

Birleştirmek için;Yoğurduğunuz kıymayı 6 eşit parçaya bölün. Kıyma parçalarınızı çanak şekline getirin. Sebzeli harcı üzerine ilave edin. Rendelediğiniz kaşar peynirlerini sebzeli harcın üzerini kapatacak şekilde yerleştirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 – 20 dakika kaşarlar eriyip üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Video Tarihi: 04.06.2018
Facebok'ta Paylaş
Twitter'da Paylaş
Abone Ol
Hata Bildir
Yorumlar | 0
üye profil